店家音樂選擇會間接地影響到消費者行為、品牌印象,對營業額或是顧客商品的選擇都會有影響,就像店家氣味也能左右消費者心情,音樂就像另類的體驗行銷,舉例來說人人都能哼唱幾句麥香的主題曲「麥~麥~Dear friends~」,音樂會不知不覺深植人心,聽覺會在心中造成影響,對產品留下印象,就像店家無形的模特兒,展現出店家形象,所以音樂的選擇不能隨便,要藉由聽覺來改變消費者體驗進而提升銷售額,下面就來介紹音樂會對消費者造成影響的三大要素:

一、音樂類型

音樂的類型會影響消費者對店家的形象定位,古典、優雅的音樂會烘托出商品跟店家服務的價值,讓顧客認為是一間較高品味的店家,也有心理學家表示,如果品酒的時候聽古典音樂,會覺得酒更加香醇。相反如果店家想要營造的是貼近社會大眾、平易近人的品牌形象,流行音樂或是一些輕快的鄉村音樂就很適合,會讓消費者覺得沒有距離感,很適合在講求平價的店家播放。

二、節奏快慢

選擇音樂的節奏快慢跟店家主打的客群還有商品的種類相關,如果是講求讓客人放鬆、可以停下腳步的咖啡廳,希望營造的是適合思考、放慢節奏的舒適環境,這種類型的店家就不適合節奏太快、太興奮的音樂,就像如果一間日式料理餐廳,裝潢充滿日式感覺,有著專業的壽司師傅,店裡卻放著重金屬搖滾樂,絕對直接打壞一切氣氛。

節奏快慢也會影響消費者的購物習慣,慢節奏會延長消費者的停留時間,離峰時期的時候可以使用,相反來說,節奏快的音樂會提升顧客的運動節奏,減少停留時間,但卻也會提升消費者的購物慾,所以在客流高峰時期就很適合播放快節奏的音樂。

三、音量大小

對餐廳來說,聲音的音量會影響到心臟跳動的速度,就會連帶左右了顧客的點餐選擇,輕柔的音樂會讓人能靜下心好好思考,會偏向選擇較為健康的餐點,相反音量大的音樂會讓客人覺得刺激、有壓力,比較容易選擇炸物、漢堡…等等相對比較不健康的食物。

對於零售業來說,音量小的音樂會增加顧客跟銷售人員的對話意願,可以促進進行與顧客的下一步互動,很適合需要跟客人來回進行多次諮詢,專業性很高必須互相充分理解的店家。但如果你的店家需要大量的人潮,就像特賣會或是一些期間限定活動,音量大的音樂就可以製造熱鬧的氣氛來吸引人潮、得到注意力。

 

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