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民宿經營六個行銷活動推薦,為你的旅店做好口碑行銷

根據Booking.com最新公布的調查台灣旅客的旅行住宿偏好,喜歡嚐鮮體驗的旅客佔60%、期盼期盼透過入住家庭住宿以深度探索目的地的旅客也有55%,另外有六成的台灣旅客表示願嘗試樹屋或船屋等獨特住宿,此偏好則遠高於全球旅客37%的數據。顯示出台灣旅客比起在社群上曬照片,更加重視於旅行中實際的住宿體驗。 旅宿老闆們可以把握這個機會,為自己的旅店提升競爭力,小編幫大家整理了一些民宿經營的行銷活動idea,趕快來看看民宿、飯店可以如何透過口碑行銷展現特色、吸引旅客目光?   經營民宿推薦活動: 特色導覽服務 可以為來住宿的旅客提供導覽服務,讓旅客更深入了解周邊環境,例如:散步路線、秘境探險、文化導覽行程等都能讓旅客對這趟旅行有不同的體驗。 像是下圖中的台北紅米青年旅館,會在每週安排不同的導覽行程,讓來台的國外旅客可以在台灣深度旅行,例如:夜市美食導覽、象山健行團、書法體驗等。 (圖片來源:Homey Hostel粉專) 節慶特別活動 [...]

2019-05-01T13:57:36+08:00四月 24th, 2019|blog, 經營秘訣|

咖啡廳經營必看!開咖啡廳失敗六大原因,千萬要避免

咖啡廳經營好難、開店成本高又怕開店沒客人,小編幫各位老闆整理了咖啡廳經營常見失敗原因、不知道如何開店的開店創業流程、咖啡廳行銷怎麼做,趕快看看吧! 常見的咖啡廳經營失敗原因 匆促開店、未做市場調查 你有可能因為是看到一個很好的地點,怕被他人租走所以急著和房東簽約、接手上一間收起來的店;或者是連鎖加盟有合約壓力等因素導致匆促地開幕、在混亂的情況下開始經營咖啡店。 這種情況即犯了經營失敗的大忌:沒有做好完善的事前功課 其實開任何店都需要事先做好市場、產業調查,尤其是咖啡廳,包含咖啡相關的專業知識、原料來源、營運必備的法規、金流等繁瑣要素都需要事先搞懂,才能降低失敗的機率。 常見的咖啡廳經營失敗情況是開店前把事情想得太簡單:不就是煮咖啡嗎?應該比開餐廳做料理間單吧! 錯估設備預算 咖啡廳的核心就是商用咖啡設備,就算是手沖咖啡也需要買很多器具,更何況不可能每一杯都慢慢手沖,還是需要能夠較快速、大量製作咖啡的設備。不過在開店前許多人常抱持著很大的願景,狠下心砸了大筆預算在專業、昂貴的設備成本上。 建議大家先評估要賣的產品菜單、店面空間及總預算,咖啡設備百百種,也需要先做好功課,審慎地選擇,別還沒開店就負債累累,面臨不必要的風險。 [...]

2019-04-16T17:03:20+08:00四月 17th, 2019|blog, 經營秘訣|

【智慧餐飲店家案例】善用科技工具經營餐廳,小餐廳也能玩大數據

餐飲業雖然創業門檻低,經營起來卻不比其他產業容易,不但競爭對手多,街道上滿滿的餐飲店家,還需控管內部人員、餐點品質及各項成本,甚至要想方設法吸引客人進門。 現代科技日新月異,帶動各行各業的發展,新零售、智慧餐飲是現在的趨勢,未來只會提供越來越多便民、省時省成本的服務,如不跟著改變,傳統餐飲經營方式的利潤會越來越低。餐飲店家們都要趕快跟上腳步,與時俱進適應顧客的消費需求,才能避免被時代淘汰。 我們之前曾經和大家介紹過外送平台、行動支付,今天要介紹改善根本提升經營成效的方式。趕快看下去吧! 以下小編為大家舉幾個國內外餐飲業轉型的例子: 一、市面上常見的餐飲POS點餐系統、自助點餐機等,為店家方面節省很多人力及時間成本,少一個服務生負責點餐,就可以提升製作餐點、送餐的效率,但是店內桌上各放一台平板或導入一台自助點餐機、POS系統的成本都非常高昂,對中小店家來說有些難負荷。 二、肯德基LINE@即時點餐功能就是在實現「智慧餐廳」的概念,提高點餐效率,順應現代年輕顧客的消費習慣。 三、中國近幾年開始流行的微信點餐,逐漸改變了當地人消費方式。拿起手機便能掃碼點餐、掃碼支付,已成為年輕人日常生活中不可或缺的一部分,目前掃碼點餐已在中國餐飲業中應用非常廣泛,從路邊攤到高級餐廳都可使用。 (圖片來源:肯德基) 善於經營熟客的店家才能保持業績穩定成長,雲端智慧工具的興起讓店家更容易蒐集分析來客資料、顧客特性。這些科技工具的共同目標都是在幫助店家運用數據、讓營運效益最佳化。 你注意到了嗎?上面三個例子都是透過科技改變顧客點餐步驟,以往餐廳人手不足、人工點單錯誤率高、收銀事項繁瑣的現象,將得到改善與解決。 [...]

2019-04-12T18:31:03+08:00四月 10th, 2019|blog, 經營秘訣|

老闆必看!社群行銷成本高,實體店家如何因應?(LINE@、FB粉絲團)

現在大多數店家,像是餐飲、服飾、連鎖店、甚至診所,除了臉書粉絲專頁之外也都會經營一個LINE@帳號來宣傳、推播訊息給顧客,不過Line@生活圈將於2019/04/18升級為「Line官方帳號2.0」。 等LINE@升級之後,推播訊息要開始以訊息則數計價,原本一個月只要支付入門版798元月費,就可以針對兩萬名以內的會員,無上限推播訊息給他們,但未來推播成本至少會提升10倍以上 , 不管目前你有沒有在經營店家LINE@、粉絲數多寡,未來店家的行銷宣傳方式及成本都會面臨巨大變動,應該要提前做準備了! LINE官方帳號2.0收費方案(圖片來源:官網) LINE改版的主要目的是讓用戶能獲得更好的品牌體驗,也讓企業/商家用戶確保能將對的資訊送到對的人手中,逐漸讓LINE回到消費者的真正需求:收到有興趣的推播內容。 那麼,對店家來說的解決方案是什麼? 將顧客分眾經營將是未來必不可缺的重點‼️ 一、善用數據分析工具,瞭解顧客喜好,精準行銷 雖然新版「LINE官方帳號」號稱行銷方式更加彈性,但是「以量計價」的收費方式代表著店家以後不能再廣發訊息給所有會員了,不但成效不佳、又耗費高額成本。 [...]

2019-04-08T11:49:16+08:00四月 3rd, 2019|blog, 經營秘訣|

開店創業經營心法、虛實整合通路創新關鍵【3/7公開課現場精華整理】

2019開店進化論|3/7高雄場 許多人都抱著開店創業的夢想,想自己經營店面,大家都在談的虛實整合、新零售到底是什麼?開店前你需要聽聽成功專業經理人的建議,小編幫大家整理了高雄公開課的精華集錦,想開店創業趕快看下去! 講者介紹: ★漢餅百年老店|舊振南食品股份有限公司  營運長 |李立元 漢餅老字號品牌「舊振南餅店」至今已經營130年,擁有20間實體門市、年業績達四億元。以手工糕餅聞名的百年老店,勇於創新、積極轉型,近年已成功從傳產轉型、虛實整合,把百年手工製餅舖發展成傳統時尚餅業,令人耳目一新! ★頂尖設計師通路品牌|台灣吉而好 趣活文創設計師整合平台 執行長|侯勝敦 [...]

2019-03-22T11:48:09+08:00三月 27th, 2019|blog, 經營秘訣|

【餐廳經營必看】七個消費者心理學技巧 讓餐廳業績成長的秘訣

  你知道為什麼明明都是開餐廳,有些人的餐廳生意特別好、營業額總是居高不下;有些人卻生意不好、門可羅雀嗎?原因可能不只是因為餐點好不好吃、價格符合期望,有很大的原因是成功餐廳充分了解並掌握消費者心理,在經營餐廳時根據消費者行為,做出某些特別的決策,有助於幫助餐廳經營、業績成長! 消費心理學不只是一樣理論,接下來我們幫老闆們整理了一些餐飲業實際應用消費者心理的案例,趕快學起來,經營餐廳不用再憑感覺! 圖片來源:Photo by Catherine Heath on Unsplash 菜單設計 經營一間餐廳最重要的是「菜單」,曾經有研究指出,顧客平均花費109秒查看菜單,因此不論是餐點內容、價格或是排版設計,都要夠吸引顧客、清楚明瞭且有利可圖,通常在設計菜單時,都應該要運用「選擇心理學」。 大多數成功的餐廳都使用神經營銷(neuromarketing)來說服顧客點利潤率越高的餐點。例如,餐酒館把高利潤的葡萄酒列在菜單價格第二低的品項,因為人類再做選擇時不喜歡極端,傾向於中間、比較保險的選擇(錨定效應,我們在善用商品定價策略、銷售技巧,九個實際案例教你影響消費行為文章中有提到) 💡選擇心理學包含了決定我們決策的所有偏見,人類通過猜測和直覺來節省時間,而不是理性地運作。 [...]

2019-03-11T18:02:07+08:00三月 13th, 2019|blog, 經營秘訣|

善用商品定價策略、銷售技巧,九個實際案例教你影響消費行為【開店經營指南】

在開任何一種店之前,老闆們通常會遇到的難關就是「訂價」,訂價將與你的成本、營收息息相關,但你知道販賣任何商品時,不一定要執著於數字高低,只要善用一些定價策略的小技巧就能讓顧客對你的商品買單嗎? 🔺售價怎麼訂?常見的訂價標準 一般來說,訂定產品價格時不外乎就是根據成本、市場價格決定,依照材料、人事、運輸等成本費用加上毛利率評估出應訂定的價格,或是以市場上的競爭對手價格為參考依據,依照想給消費者的產品定位選擇比對手高或低的價格,如果價格高於市場,就是告訴顧客自己的產品更有品質、功能較佳等,而低於市場價格就是想靠低價吸引更多客人。 🌟制定低於市場價格,你可能會想:怎麼有人想做賠錢的生意?但是以銷售策略來看來看,定價較便宜商品可以吸引許多顧客進店,帶來更多人流,並且消費者除了買這樣商品還很容易順手購入其他東西,有助於增加銷售量及營業額。 🔺價格策略:商品訂價策略有哪些 一、定錨訂價(anchor pricing) 錨定效應是指人們的偏好會被最初接受到的訊息所干擾,進而影響後續的購買行為。下面先舉兩個例子讓大家更加了解: 1.當你走進一間台北市的餐酒館,看到菜單上有兩種酒類,分別是350元和250元,大多數人會選擇低價的選項。不過如果你看到菜單上是ABC三種不同的酒類,且價格分別是350、300、250元,這時大多數人又會選擇中間的選項,也就是300元,至於為什麼會比只有兩種選擇時多付了50元?關鍵就在於人們心裡會自然地避免選擇最極端的選項。 🌟這種現象又稱為金髮女孩原則(Goldilocks [...]

2019-03-11T13:15:38+08:00三月 6th, 2019|blog, 經營秘訣|

鬍鬚張、CACO開店創業經驗談【2/14台北場現場精華整理】2019開店進化論公開課

開店創業好辛苦?人力、物料成本不斷上漲、租金水電固定成本又不能省,想知道怎麼樣才能吸引更多客人?夠Smart2/14台北場邀請到兩位重量級講師和實體店老闆分享經營心法 趕快看下去吧! 2019開店進化論|2/14台北場 講師介紹: ◆台灣連鎖魯肉飯品牌——鬍鬚張 張永昌董事長 鬍鬚張魯肉飯創立至今近六十年,秉持發揚台灣美食文化的創業初衷,從路邊攤一步一腳印建立起連鎖版圖,以發揚台灣美食文化為職志,「堅持專注,以發展成為世界品牌為目標」為鬍鬚張的企業理念,集中資源並聚焦在連鎖品牌發展,由點到面產生更大的能量。 ◆台灣知名國民品牌——CACO服飾 楊智淵董事長 2006年成立的CACO,憑藉獨特的美式風格、精緻流行與平實價格的行銷策略、多變的線上及線下通路,在各商圈及百貨公司皆有品牌專賣店,展現多元創新精神,更致力於虛實整合的經營方向,為全台最大美式休閒服裝通路品牌。   重點精華 [...]

2019-03-21T16:28:07+08:00二月 27th, 2019|blog, 經營秘訣|

打破實體店困境!實體零售店轉型怎麼做?善用智慧數據新零售工具

新零售時代,實體店面都在面臨結構轉型,再加上近幾年網路購物崛起,大家愈來愈懶得出門買東西,在家滑手機上網就能購物,傳統實體店家再不做些改變、轉型,將來恐怕更難生存。 那麼在這個時代,實體店面到底該怎麼經營才能繼續吸引客人、提升營業額,不被電商打敗呢? 實體店面與電商的差異 實體店家與電商,是兩個完全不一樣的經營環境,經營條件同時也會不同,對於操作的概念當然也會有所差異。 電商最大的優勢之一就是「方便」,人們不需要出門,在任何地方點開網頁、在各品牌官網或購物網站上下單、填入信用卡資訊,就可以完成購物。 🔺購買花費的時間很短,並不代表可以更快的開始使用 許多零售電商品牌雖然可以輕易訂購,消費者卻要等上數天至數週才會收到商品(除非像是電商龍頭蝦皮、PChome投注龐大資源的24小時到貨物流系統),消費者衝動購物的火花等到收到商品可能早就消失了,還有可能因此提高退貨率。實體店則可以讓消費者到現場實際看到商品材質、版型、功能等,購買後也能直接拿到商品,快速完成整個購物流程。 🔺消費者清楚知道買的是什麼,所見即所得 實體店除了有能夠讓消費者實際體驗商品、可以避免在網路上看到的商品跟期待的商品樣貌不符合的情況發生的強大優勢之外,還能透過真實的消費場景營造良好的購物氣氛,讓消費者能夠身歷其境、對你的店印象更深刻,這是電商缺乏也無法達到的優勢。 (詳細內容請參考:【服飾店經營】衣服店氣氛營造五大技巧,開店吸引客人就靠這篇) [...]

2019-05-02T13:44:34+08:00二月 20th, 2019|blog, 經營秘訣|

2019過年初五開工拜拜準備事項:開店做生意拜拜儀式流程

每年新春即將結束,店家、門市要祈求新的一年受到財神、地基主的照顧,開店老闆就要挑一個吉時、準備開市拜拜 開工到底要準備哪些東西、有哪些開市拜拜的禁忌要注意呢?2019年適合哪天開工?小編都幫你整理好啦!   2019開工拜拜良辰吉日: 🔺國曆2019/2/5星期二(農曆正月初一日)🚫日逢33歲生肖兔宜避 辰時即上午07至09點,時逢50歲生肖狗宜避。 巳時即上午09至11點,時逢49歲生肖豬宜避。 卯時上午05至07點大凶勿用‼️ 🔺國曆2019/2/8星期五(農曆正月初四日)🚫日逢30歲生肖馬宜避。 卯時即上午05至07點,時逢15歲生肖雞宜避。 [...]

2019-03-11T18:10:10+08:00一月 30th, 2019|blog, 經營秘訣|
interesting in