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民宿經營會員行銷工具Smart WiFi合作店家案例【貝殼窩青年旅舍】

一個背包,一個人,一段旅程,走進一群人的夢想 。 【貝殼窩青年旅舍】品牌介紹 貝殼窩青年旅舍(Backpackers Inn,Taipei)位處交通樞紐的台北車站附近,熱鬧的西門町商圈及台大醫院捷運站步行僅需三分鐘。鄰近二二八和平公園、中正紀念堂、總統府等觀光景點、周邊美食不勝枚舉,生活機能完善、往來交通便利。 針對勇於冒險的背包客、親友購物團、學生團體或者是商務人士,皆提供不同型態的背包客床位或獨立套房。無論旅客來自哪裡、將往何處,在此都能感到舒適與自在。 創立第六年的貝殼窩青年旅舍,貝殼窩取自英文「背包客」的諧音,希望集結世界各地的背包客一同探險、挖掘寶島的美,搭上廉價航空興起的趨勢,以青年旅舍為定位,提供平價、CP值高的住宿。 Q:經營過程中曾遇到哪些困難? 民宿經營共同的痛:不知如何吸引客人 創立六年來面臨最大的挑戰就是不知道該如何將自己的民宿推廣給更多人知道,由於開民宿不像經營餐飲、服飾店,開在熱鬧地點就能吸引過路客上門,客群也可能不只在台灣、大多是國外旅客,因此青旅主要都是透過線上宣傳,卻依舊感受到行銷不夠力,看不見投入行銷資源的成效。 [...]

2019-05-10T18:57:03+08:00五月 15th, 2019|blog, 經營開店夠Smart|

熟客經營必備工具Smart WiFi合作店家案例【花草慢食光】

花草慢食光品牌介紹 有人說適合拍照的美店一定不好吃?花草慢時光就是一間超好拍又超好吃的好店! 隱身在住宅區公園旁的小巷弄中,由擅長花藝的老闆娘及喜愛做菜的老闆夫妻兩人共同經營,店面不大但溫馨,從裡到外都是老闆娘一手佈置,全店佈滿以真花製作的永生花及乾燥花,將店面營造成一個城市中的秘密花園,為顧客在喧囂的城市中保留一處沈靜的空間。 門口種植的新鮮香草及食用花可根據每天的餐點設計搭配,舉凡店內提供的開水、飲品、沙拉甚至主餐都有它的蹤影。店內提供的每一道餐點都能感受到老闆對食物強烈的熱情,選用的食材及原料都是精心挑選過:中南部小農提供的有機食材,加上自家種植的食用花草,更令人意外的是,如此講究的餐點卻很平價且份量十足,讓這家小小的餐廳不但是附近住宅區民眾的口袋名單,假日更有許多透過朋友、網路介紹而慕名而來的顧客。 先天地理位置因素導致難以推廣新客 顧客每個都很重要,好不容易上門了就該好好把握 這樣一間對於小細節非常講究、夫妻共同經營的夢想小店在經營中卻也面臨了餐飲店家必經的課題:不知道怎麼推廣新客、沒有足夠的行銷資源。 店面藏身巷弄中雖提供顧客一個幽靜的環境,但相對地也少了過路客進門的機會,來店的通常都是專程來的顧客及附近的住戶。花草慢食光老闆娘Peggy說:剛開始經營時只憑附近住戶來光顧後再向朋友推薦,加上請朋友幫忙介紹、美食部落客寫文章宣傳,漸漸打開知名度,現在平日主要是社區住戶、假日則大多是看到網路上推薦而來的顧客。 由於地理位置上的劣勢,體認到熟客經營和網路宣傳的重要性,也開始思考該如何讓來過一次的客人一來再來? 善用行銷工具,節省時間、人力 [...]

2019-05-06T11:50:28+08:00五月 1st, 2019|blog, 經營開店夠Smart|

民宿經營六個行銷活動推薦,為你的旅店做好口碑行銷

根據Booking.com最新公布的調查台灣旅客的旅行住宿偏好,喜歡嚐鮮體驗的旅客佔60%、期盼期盼透過入住家庭住宿以深度探索目的地的旅客也有55%,另外有六成的台灣旅客表示願嘗試樹屋或船屋等獨特住宿,此偏好則遠高於全球旅客37%的數據。顯示出台灣旅客比起在社群上曬照片,更加重視於旅行中實際的住宿體驗。 旅宿老闆們可以把握這個機會,為自己的旅店提升競爭力,小編幫大家整理了一些民宿經營的行銷活動idea,趕快來看看民宿、飯店可以如何透過口碑行銷展現特色、吸引旅客目光?   經營民宿推薦活動: 特色導覽服務 可以為來住宿的旅客提供導覽服務,讓旅客更深入了解周邊環境,例如:散步路線、秘境探險、文化導覽行程等都能讓旅客對這趟旅行有不同的體驗。 像是下圖中的台北紅米青年旅館,會在每週安排不同的導覽行程,讓來台的國外旅客可以在台灣深度旅行,例如:夜市美食導覽、象山健行團、書法體驗等。 (圖片來源:Homey Hostel粉專) 節慶特別活動 [...]

2019-05-01T13:57:36+08:00四月 24th, 2019|blog, 經營秘訣|

咖啡廳經營必看!開咖啡廳失敗六大原因,千萬要避免

咖啡廳經營好難、開店成本高又怕開店沒客人,小編幫各位老闆整理了咖啡廳經營常見失敗原因、不知道如何開店的開店創業流程、咖啡廳行銷怎麼做,趕快看看吧! 常見的咖啡廳經營失敗原因 匆促開店、未做市場調查 你有可能因為是看到一個很好的地點,怕被他人租走所以急著和房東簽約、接手上一間收起來的店;或者是連鎖加盟有合約壓力等因素導致匆促地開幕、在混亂的情況下開始經營咖啡店。 這種情況即犯了經營失敗的大忌:沒有做好完善的事前功課 其實開任何店都需要事先做好市場、產業調查,尤其是咖啡廳,包含咖啡相關的專業知識、原料來源、營運必備的法規、金流等繁瑣要素都需要事先搞懂,才能降低失敗的機率。 常見的咖啡廳經營失敗情況是開店前把事情想得太簡單:不就是煮咖啡嗎?應該比開餐廳做料理間單吧! 錯估設備預算 咖啡廳的核心就是商用咖啡設備,就算是手沖咖啡也需要買很多器具,更何況不可能每一杯都慢慢手沖,還是需要能夠較快速、大量製作咖啡的設備。不過在開店前許多人常抱持著很大的願景,狠下心砸了大筆預算在專業、昂貴的設備成本上。 建議大家先評估要賣的產品菜單、店面空間及總預算,咖啡設備百百種,也需要先做好功課,審慎地選擇,別還沒開店就負債累累,面臨不必要的風險。 [...]

2019-04-16T17:03:20+08:00四月 17th, 2019|blog, 經營秘訣|

【智慧餐飲店家案例】善用科技工具經營餐廳,小餐廳也能玩大數據

餐飲業雖然創業門檻低,經營起來卻不比其他產業容易,不但競爭對手多,街道上滿滿的餐飲店家,還需控管內部人員、餐點品質及各項成本,甚至要想方設法吸引客人進門。 現代科技日新月異,帶動各行各業的發展,新零售、智慧餐飲是現在的趨勢,未來只會提供越來越多便民、省時省成本的服務,如不跟著改變,傳統餐飲經營方式的利潤會越來越低。餐飲店家們都要趕快跟上腳步,與時俱進適應顧客的消費需求,才能避免被時代淘汰。 我們之前曾經和大家介紹過外送平台、行動支付,今天要介紹改善根本提升經營成效的方式。趕快看下去吧! 以下小編為大家舉幾個國內外餐飲業轉型的例子: 一、市面上常見的餐飲POS點餐系統、自助點餐機等,為店家方面節省很多人力及時間成本,少一個服務生負責點餐,就可以提升製作餐點、送餐的效率,但是店內桌上各放一台平板或導入一台自助點餐機、POS系統的成本都非常高昂,對中小店家來說有些難負荷。 二、肯德基LINE@即時點餐功能就是在實現「智慧餐廳」的概念,提高點餐效率,順應現代年輕顧客的消費習慣。 三、中國近幾年開始流行的微信點餐,逐漸改變了當地人消費方式。拿起手機便能掃碼點餐、掃碼支付,已成為年輕人日常生活中不可或缺的一部分,目前掃碼點餐已在中國餐飲業中應用非常廣泛,從路邊攤到高級餐廳都可使用。 (圖片來源:肯德基) 善於經營熟客的店家才能保持業績穩定成長,雲端智慧工具的興起讓店家更容易蒐集分析來客資料、顧客特性。這些科技工具的共同目標都是在幫助店家運用數據、讓營運效益最佳化。 你注意到了嗎?上面三個例子都是透過科技改變顧客點餐步驟,以往餐廳人手不足、人工點單錯誤率高、收銀事項繁瑣的現象,將得到改善與解決。 [...]

2019-04-12T18:31:03+08:00四月 10th, 2019|blog, 經營秘訣|

老闆必看!社群行銷成本高,實體店家如何因應?(LINE@、FB粉絲團)

現在大多數店家,像是餐飲、服飾、連鎖店、甚至診所,除了臉書粉絲專頁之外也都會經營一個LINE@帳號來宣傳、推播訊息給顧客,不過Line@生活圈將於2019/04/18升級為「Line官方帳號2.0」。 等LINE@升級之後,推播訊息要開始以訊息則數計價,原本一個月只要支付入門版798元月費,就可以針對兩萬名以內的會員,無上限推播訊息給他們,但未來推播成本至少會提升10倍以上 , 不管目前你有沒有在經營店家LINE@、粉絲數多寡,未來店家的行銷宣傳方式及成本都會面臨巨大變動,應該要提前做準備了! LINE官方帳號2.0收費方案(圖片來源:官網) LINE改版的主要目的是讓用戶能獲得更好的品牌體驗,也讓企業/商家用戶確保能將對的資訊送到對的人手中,逐漸讓LINE回到消費者的真正需求:收到有興趣的推播內容。 那麼,對店家來說的解決方案是什麼? 將顧客分眾經營將是未來必不可缺的重點‼️ 一、善用數據分析工具,瞭解顧客喜好,精準行銷 雖然新版「LINE官方帳號」號稱行銷方式更加彈性,但是「以量計價」的收費方式代表著店家以後不能再廣發訊息給所有會員了,不但成效不佳、又耗費高額成本。 [...]

2019-04-08T11:49:16+08:00四月 3rd, 2019|blog, 經營秘訣|

開店創業經營心法、虛實整合通路創新關鍵【3/7公開課現場精華整理】

2019開店進化論|3/7高雄場 許多人都抱著開店創業的夢想,想自己經營店面,大家都在談的虛實整合、新零售到底是什麼?開店前你需要聽聽成功專業經理人的建議,小編幫大家整理了高雄公開課的精華集錦,想開店創業趕快看下去! 講者介紹: ★漢餅百年老店|舊振南食品股份有限公司  營運長 |李立元 漢餅老字號品牌「舊振南餅店」至今已經營130年,擁有20間實體門市、年業績達四億元。以手工糕餅聞名的百年老店,勇於創新、積極轉型,近年已成功從傳產轉型、虛實整合,把百年手工製餅舖發展成傳統時尚餅業,令人耳目一新! ★頂尖設計師通路品牌|台灣吉而好 趣活文創設計師整合平台 執行長|侯勝敦 [...]

2019-03-22T11:48:09+08:00三月 27th, 2019|blog, 經營秘訣|

[創業開店注意事項]餐飲創業加盟八大常見陷阱要小心

想要創業開店不知道怎麼做,先從加盟創業開始比較保險?有競爭力的連鎖品牌對新手開店來說比較簡單,加盟要求自然也高。但要明白,加盟條件越嚴格的品牌往往有較完整的加盟制度以及較強大的財力與實力,反而較有能力保證加盟者獲利。 正因為如此,越有信譽的連鎖企業,挑選加盟者時把關就越嚴謹。那麼創業加盟前到底應該注意什麼呢?選擇創業就是希望賺更多錢,餐飲創業前、開店準備千萬要要注意以下開店注意事項: 開店創業加盟陷阱注意‼️ 台灣每年都會有幾場「連鎖加盟展」,如果你想開店創業但不知道要選哪一種店,或是想創業加盟不妨可以到現場看看。(最近場次:台北世貿連鎖加盟春季展) 🔺如何選擇加盟的「品牌」? 建議要選擇能夠替你省事的加盟品牌: 加盟開店的意義在於不必自己開發商品、找原料商、花太多力氣在行銷廣告上,可以透過加盟品牌的知名度吸引客人上門。因此在決定要加盟的品牌之前要確認: ✅產品是否賣相夠好、有競爭力 許多老闆常犯的錯誤就是一窩蜂引進潮流性商品,例如以前曾紅極一時的蛋塔、冰火菠蘿油,往往曇花一現,損失的永遠都是加盟主,流行一退可得不償失 ✅品牌在市場上有一定的品牌力、知名度嗎? [...]

2019-03-15T15:59:36+08:00三月 20th, 2019|blog, 開店準備|
interesting in